Elior Group est un des leaders mondiaux de la restauration collective et des services.
Sa mission : gagner chaque jour la confiance de ses convives en leur proposant des repas sains, équilibrés, respectueux de l’environnement qui soient également un moment de plaisir. Référence dans le monde de l’entreprise, de l’enseignement et de la santé, le Groupe s’appuie sur un modèle économique construit autour de l’innovation et la responsabilité sociétale.
Tout au long des saisons sportives 2020 et 2021, les chefs Elior cuisineront les repas des 25 coureurs professionnels du Team Total Direct Energie. Les champions en compétition pourront ainsi compter sur l’expertise nutritionnelle et le savoir-faire culinaire des équipes Elior pour les aider à être plus performants à chaque course. Plats cuisinés adaptés aux besoins des coureurs et produits responsables et locaux privilégiés, c’est un véritable tour de France culinaire qui accompagnera les coureurs. L’enjeu est en effet de taille : proposer une alimentation saine, et adaptée aux besoins spécifiques d’une activité sportive de très haut niveau. Ce partenariat met ainsi en lumière l’expertise culinaire d’Elior pour répondre aux défis majeurs en matière de nutrition.